Nuestro equipo
Creamos soluciones de medición, análisis y mejora continua para que tu restaurant tome mejores desiciones, todos los dias
Marcos mayorga
Director
Chef Profesional con sólida capacidad de gestión, liderazgo y trabajo en equipo. Con trayectoria de +24 años recorriendo Chile de Sur a Norte, dejando una huella en el ámbito gastronómico.
carlos céspedes
Director
Ingeniero comercial, con gran experiencia en: Planificación estratégica, analisis de mercado gastronomico, empresario del rubro.
propuesta de valor
El propósito del muestreo con mystery shoppers no es medir todos los tickets del restaurante, sino evaluar la calidad del servicio de forma cualitativa bajo situaciones específicas que reflejen la experiencia típica de los clientes.
Por lo tanto, no se busca una representatividad total, sino capturar patrones clave en la atención.
Expertos que entienden los desafios reales del rubro gastronómico
Desiciones basadas en datos
Mejora continua y medible
Experiencia real del rubro
Resultados que se reflejan
Restaurantes más rentables
